Centro de P&D conjunto
O Centro Internacional de Pesquisa Conjunta de Ciências da Saúde e da Saúde da Base Internacional de Cooperação em Ciência e Tecnologia Shaanxi é a primeira plataforma de inovação em ciências e tecnologia internacionais provinciais e ministeriais, estabelecida pela Shaanxi Normal University, uma base internacional de cooperação e cooperação tecnológica estabelecida pela Shaanxi Provincial Department of Science and Technology e a um membro da aliança nacional da ciência da ciência externa e da cooperação tecnológica. O Centro alcançou acordos de intercâmbio acadêmico ou realizou cooperação científica e tecnológica com universidades famosas e instituições de pesquisa em países como Canadá, Espanha, Paquistão, França e Grécia, especialmente em países ao longo do "cinto e estrada" e regiões administrativas especiais como Macau. O centro possui forte força de pesquisa e ricos recursos educacionais.
A pessoa encarregada do Centro Internacional de Pesquisa Conjunta de Ciências da Alimentação e Saúde é o diretor Huafeng Zhang (professor, líder acadêmico e cientista -chefe). Os membros da equipe incluem 1 cientista -chefe, 2 acadêmicos, 2 cientistas, 2 acadêmicos e dezenas de professores, professores associados e outros pesquisadores científicos. É composto por uma "equipe tradicional de pesquisa de medicina chinesa", uma "equipe de pesquisa de ciências de alimentos" e uma "equipe de pesquisa interdisciplinar de medicina e alimentos". It has established "Academician Expert Workstations" (approved by the Organization Department of the Yunnan Provincial Party Committee of the Communist Party of China, the Yunnan Provincial Department of Science and Technology, the Yunnan Provincial Department of Finance, and the Yunnan Provincial Department of Human Resources and Social Security) and "Experimental Demonstration Stations" (approved by the Shaanxi Provincial Department of Science and Technology) in Pu'er City, Província de Yunnan e cidade de Ankang, província de Shaanxi, respectivamente. Ele construiu o nível de pesquisa experimental provincial, ministerial e Bureau -}, aplicação de transformação e bases de demonstração e promoção, como o Xi'an Base, Pu'er Base, Ankang Sub -} Center e Macau Base.
Diretor de P&D
Huafeng Zhang, masculino, é diretor, investigador principal (PI) e professor do Centro Internacional de Pesquisa Conjunto da Província de Shaanxi para Ciências de Alimentos e Saúde, Universidade Normal Shaanxi. Ele também é presidente do professor de estação de trabalho especialista provincial para Huafeng Zhang, acadêmico e estação de trabalho especializada na província de Pu'er City of Yunnan. E ele é chefe da estação de pesquisa provincial de alimentos enriquecidos no Condado de Hanyin, na província de Shaanxi. Enquanto isso, ele é diretor de Shaanxi - Macau Centro de Pesquisa Conjunta de Recursos e Desenvolvimento da Medicina Tradicional (SHAANXI) e investigador do Laboratório Nacional de Engenharia para o Desenvolvimento de Recursos de Drogas Rasas em Extigo no Noroeste da China, além do Laboratório Chave de Educação da Educação para Recursos Medicinais e Química Pérmica Natural. Ele é membro do conselho editorial ou editor convidado de periódicos acadêmicos internacionais, como "Separações" da Suíça (SCI) e especialista em avaliação do projeto de ciências naturais na Universidade de Sharjah, nos Emirados Árabes Unidos.
Ele recebeu seu Ph.D. Da Academia Chinesa de Ciências, uma instituição acadêmica líder e um centro abrangente de pesquisa e desenvolvimento (P&D) na ciência natural da China, na ciência tecnológica e na inovação tecnológica-. Sua pesquisa se concentra em plantas medicinais comestíveis, nutrição e segurança alimentar, alimentos enriquecidos de selênio,-, bem como bioquímica e engenharia bioquímica. He has published more than 120 articles in journals such as Nature (JCR Q1, IF=69.504, UK), Trends in Food Science and Technology (JCR Q1, IF=15.300, UK), Ultrasonics Sonochemistry (JCR Q1, IF=9.336, Netherland), Innovative Food Science and Emerging Technologies (JCR Q1, If =6.600, Reino Unido) e culturas e produtos industriais (JCR Q1, se =5.645, Reino Unido).
Ele é o membro sênior da Sociedade Chinesa de Bioquímica e Biologia Molecular e Sociedade de Nutrição Chinesa. E ele é revisor de várias revistas internacionais (por exemplo, química medicinal atual, pesquisa de elementos de rastreamento biológico, pesquisa de produtos naturais e Journal of Food Biochemistry) e agências de financiamento de pesquisa (por exemplo, Fundação Nacional de Ciências Naturais da China e Fundo do Projeto de Pesquisa da Universidade de Sharjah nos Emirados Árabes Unidos). Suas honras e prêmios profissionais incluem principalmente: (1) Prêmio Nacional de Ciência e Tecnologia Semana na China; (2) Prêmio Nacional de Principais Artigos em excelentes revistas científicas na China; (3) Excelente Instrutor Nacional de Conferência Anual sobre Inovação e Empreendedorismo da Faculdade; (4) Excelente instrutor nacional da "Copa do desafio" de graduação em ciência acadêmica e tecnologia acadêmica e tecnologia por raça; (5) Prêmio Provincial de excelentes obras para a popularização da ciência na província de Shaanxi; (6) Prêmio Chu Yuet Wah na Academia Chinesa de Ciências; e (7) Prêmio de Educação na Universidade Normal de Shaanxi.
Pessoal de P&D chave
Hong Deng, feminino, ex -vice -presidente da Escola de Engenharia de Alimentos e Ciências Nutritais, Universidade Normal Shaanxi, PhD em Botânica, Professor Associado, estudioso visitante da Northern Arizona University, EUA. Atualmente, é vice -presidente da Shaanxi Food Science and Technology Society e diretora do Departamento de Qualidade e Segurança dos Alimentos da Escola de Engenharia de Alimentos e Ciências Nutritais da Universidade Normal Shaanxi. Ela está envolvida principalmente em pesquisas científicas e ensino em engenharia de alimentos e separação e extração de produtos naturais, e sua direção de pesquisa é a separação e extração dos ingredientes ativos da planta. Ela participou da publicação de "Princípios do processamento de alimentos", "Engenharia Ambiental Ambiental", "Análise e Inspeção Alimentar" e "Tecnologia de Cultivo e Processamento de Fungos comestíveis". Ela ingressou em muitos projetos de pesquisa científica, como o Projeto Shaanxi Natural Fund "Separação e identificação de ingredientes ativos de saponinas nas sementes de Xanthoceras Sorbifolia e seus efeitos anti -{4}}}" e publicou mais de 60 trabalhos acadêmicos.
Pessoal de P&D chave
Mei Liu, feminina, professora associada da Shaanxi Normal University, PhD. Seus interesses de pesquisa são química alimentar, análise de alimentos e análise de vida. Currently, she is the Principal Investigator of the National Natural Science Foundation project "Study on chemiluminescent biosensors based on conjugated polymer nanoparticles", the Shaanxi Provincial Science and Technology Department's agricultural research project "Rapid detection technology of drug residues in animal-derived foods", and the Xi'an Science and Technology Department's agricultural research project "Application of molecular imprinting technology Na detecção de resíduos de medicamentos veterinários hormonais em animais - alimentos derivados ". Ela publicou mais de 20 trabalhos acadêmicos, 5 trabalhos de ficção científica, incluindo 1 artigo da Região 1 da SCI, e ganhou dois prêmios provinciais e ministeriais de ciências e tecnologia. Ela recebeu um diploma de bacharel em ciências pela Shaanxi Normal University em julho de 2000 e um mestrado em química analítica pela Escola de Química e Ciência dos Materiais da Universidade Normal de Shaanxi em julho de 2004. Em seguida, trabalhou na Escola de Engenharia de Alimentos e Ciências Nutritais da Universidade Normal Shaanxi. Em 2013, ela obteve um doutorado em química analítica da Escola de Química e Engenharia Química da Universidade Normal Shaanxi. Ela participou de dois projetos da National Natural Science Foundation: "Pesquisa sobre quimioluminescência de fase líquida envolvendo nanomateriais de carbono e sua aplicação em biossensores" e "pesquisas sobre novos métodos de biossensores de quimioluminescência baseados em ácido deoxirribonucleico funcional".